Aamiaissämpylät
Sämpylät leivotaan illalla jääkaappiin odottamaan paistamista aamiaispöytään.
Ainekset
12 g hiivaa
2 1/2 dl kylmää vettä
1 rkl öljyä
1 tl suolaa
1 rkl Dansukker Leipäsiirappia
1/2 dl vehnäleseitä
n. 5 dl vehnäjauhoja
(1 tl leipämaustetta)
Voiteluun
vettä
seesamin- tai unikonsiemeniä
Ohjeet
Murenna hiiva kulhoon. Lisää vesi ja sekoita, kunnes hiiva on liuennut. Lisää vehnäleseet, öljy, suola, siirappi ja halutessasi leipämauste. Lisää vehnäjauhot vähän kerrallaan ja vaivaa, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Nosta taikina jauhotetulle leivinpöydälle ja alusta se notkeaksi. Jaa taikina kymmeneen yhtä suureen osaan ja pyörittele niistä sämpylöitä. Pane sämpylät leivinpaperilla vuoratulle pellille ja peitä muovikelmulla tai pyyheliinalla. Anna levätä jääkaapissa yön yli.
Ota sämpylät jääkaapista ja lämmitä uuni 250 asteeseen. Voitele sämpylät vedellä ja ripottele pinnalle siemeniä. Paista uunin keskiosassa noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä ritilällä. Aamiaissämpylät ovat parhaimmillaan hieman lämpiminä.
Vinkki
Voit myös kaulia aamiaissämpylätaikinan levyksi ja leikata siitä erilaisia hahmoja tai kuvioita esim. piparkakkumuottien avulla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Halloween-reseptit
Karkki vai kepponen? Katso ohjeet ja koristeluvinkit hurjiin Halloween-tarjottaviin.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Leivo suklaaherkkuja
Herkullisen täyteläinen suklaakakku vie kielen mennessään.
Pellillinen herkkuja
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikalle.
Muffinit ja kuppikakut
Kokeile näitä helppoja ja herkullisia ohjeita ja päästä mielikuvitus valloilleen!