Sokeri: Auringon energiasta elintarvikkeiden valmistusaineeksi

Tietopaketti sokerin eli sakkaroosin kemiallisista ominaisuuksista sekä tehtävistä ja käytöstä elintarvikkeissa.

PDF

Nautitaan syksystä ja monikäyttöisistä omenoista!

Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta mm. ohukaisten, pannukakun ja puuron kaverina sekä kakkujen täytteenä.

Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.

Tutustu sivustomme herkullisiin luumujälkiruoka- ja marmeladiresepteihin.

Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.

Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?