Joulujuomat
Joulupukkia odotellessa tai yhdessä tontun kanssa, kuumana tai kylmänä, terästettynä tai alkoholittomana… vaihtoehtoja on paljon, mutta harva kieltäytyy herkullisesta joulujuomasta, kuten itsetehdystä glögistä tai suklaisesta kaakaosta.
Muita joulujuomien reseptejä löydät täältä
Usein kysyttyjä kysymyksiä glögistä ja muista joulujuomista
Suomalaiseen jouluun kuuluvat glögi, kahvi, joulutee, kotikalja, erilaiset mehut ja lämpimät maustetut juomat. Jälkiruokapöydässä nautitaan usein myös liköörejä tai alkoholittomia mocktaileja.
Kotitekoinen glögi valmistuu kuumentamalla mehua tai viiniä joulumausteiden, kuten kanelitangon, neilikkojen ja tähtianiksen kanssa. Lisää makeutukseksi siirappia tai sokeria ja anna hautua – älä keitä.
Täyteläisen glögin salaisuus on mausteseos: kaneli, neilikka, kardemumma, inkivääri ja pomeranssinkuori. Lisää myös hieman tummaa siirappia, joka syventää makua ja tuo pehmeyttä.
Joulun lämpimiin juomiin sopii parhaiten tumma siirappi, joka antaa juomille mausteisen, karamellimaisen syvyyden. Myös vaaleaa siirappia tai vaaleaa luomusiirappia voi käyttää miedompaan makeutukseen.
Kylmä jouluinen mocktail syntyy esimerkiksi vadelma- tai mustaherukkamehusta, kivennäisvedestä ja mausteista, kuten tähtianiksesta tai kanelitangosta. Lisää jääpaloja ja appelsiiniviipaleita viimeistelyyn.
Glögin kylkeen sopivat piparit, joulutortut, pehmeät maustekakut, karpalobiscotit, suklaatryffelit ja juustot. Suolainen ja makea tasapainottavat hyvin glögin mausteisuutta.
Itse tehty glögi säilyy kannellisessa astiassa jääkaapissa muutamia päiviä. Ota vain kerralla juotava määrä glögiä lämmitettäväksi, sillä kuumennuksen ja jäähtymisen jälkeen glögi ei säily. Pakastaminenkin onnistuu, mutta voi hieman muuttaa makua.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Parhaat juustokakut
Kaikenlaiset juustokakut ovat nykyään makeista leivonnaisista varmasti ne suosituimmat, kun tarvitaan herkullista ja näyttävää tarjottavaa.
Nyt juhlitaan!
Ihana juhlasesonki on taas täällä. Klikkaa ja katso inspiroivat leivontareseptit kaikkiin kevään ja kesän juhliin.
Suolaista leivontaa
Suolaiset piirakat sopivat salaatin kera lounaaksi ja iltapalaksi, piknikille ja brunssille sekä kahvipöytään makeiden tarjottavien rinnalle.
Leivo pikkuleipiä
Saako olla herkullinen pikkuleipä tai cookie kahvin kanssa? Purkillinen itse leivottuja pikkuleipiä on mainio vierasvara, herkullinen juhlapöydän tarjottava ja arkipäivän piristys.
Helppo pannacotta
Italiasta kotoisin oleva pannacotta on suussa sulava kermavanukas. Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat tämän herkullisen jälkiruoan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Onnistuu aina!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.