Ihanat
joululeivonnaiset
Leivonta ja ihanat tuoksut tekevät joulun. Perinteisten joulukakkureseptien ohella on hauska kokeilla uusia herkkuja ja antaa juhlavia leivonnaisia vaikka lahjaksi. Klikkaa perinteisten kahvi- eli kuivakakkujen ohjeisiin.
Muita joulukakkujen ja -pikkuleipien reseptejä löydät täältä
Usein kysyttyjä kysymyksiä joululeivonnaisista
Jouluun kuuluvat perinteisesti piparkakut, joulutortut, maustekakut ja pullat. Ne tuovat esiin tutut ja rakastetut joulun maut.
Piparkakut ja luumuhillolla täytetyt joulutortut ovat suomalaisten kestosuosikkeja. Myös saaristolaisleipä ja taatelikakku kuuluvat monen jouluun.
Kaneli, inkivääri, neilikka, kardemumma, appelsiini ja manteli luovat lämpimän ja mausteisen joulutunnelman leivonnaisiin.
Kuivakakut, pikkuleivät ja maustetut näkkileivät ovat kestäviä ja kauniisti pakattavissa. Ne säilyvät hyvin ja ilahduttavat saajaa.
Runsas mausteiden käyttö, täyteläinen rasva ja riittävä kosteus tekevät leivonnaisista meheviä. Myös kuorrute tai siirappi lisää makua.
Säilytä leivonnaiset ilmatiiviisti viileässä ja kuivassa paikassa. Kuivakakut ja piparit kestävät pidempään, kun ne pidetään suojassa ilmankosteudelta.
Piparkakut, kuivakakut, pikkuleivät ja saaristolaisleivät voi valmistaa hyvissä ajoin. Ne säilyvät viikosta useisiin viikkoihin oikein säilytettyinä. Kakut ja leivät voi myös pakastaa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?