Irlantilainen suklaavaahto
Irlantilainen kermainen suklaavaahto maustetaan tietysti viskillä. Tarjoa jälkiruoka vadelmien kera.
Ainekset
4 dl maitoa
2 rkl kaakaojauhetta
1 dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
1/2 dl maissitärkkelystä
2 rkl viskiä
1 1/2 dl kuohukermaa
Koristeluun
suklaata
vadelmia
Ohjeet
Tee kiisseli. Mittaa maito, kaakaojauhe, sokeri ja tärkkelys kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Keitä hiljaa poreillen pari minuuttia. Jäähdytä kylmävesihauteessa.
Vaahdota kerma. Kaada viski kiisseliin ja vatkaa se sileäksi. Siivilöi kiisseli samettisen rakenteen varmistamiseksi. Sekoita kermavaahto kiisseliin.
Jaa vaahto jälkiruokamaljoihin. Jäähdytä 1–2 tuntia.
Koristele suklaalastuilla ja vadelmilla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.