Unelmatorttu

Unelmatorttu

25 palaa

Ainekset

5 kananmunaa
1 1/4 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 1/4 dl perunajauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
Täyte
2 dl kuohukermaa
1 dl Dansukker Kaakaotomusokeria
200 g vadelmia



Leivinpaperoi uunipelti. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää hyvin sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi munavaahtoon kevyesti sekoittaen. Levitä taikina pellille. Paista uunissa 225 asteessa 6–7 minuuttia. Kumoa torttulevy hyvin sokeroidun leivinpaperin päälle. Poista paistopaperi ja anna levyn jäähtyä. Vaahdota kerma, sekoita kaakaotomusokeri vaahtoon. Levitä täyte torttulevylle ja ripottele vadelmat päälle. Rullaa torttulevy ja kääri leivinpaperi tiiviisti ympärille. Säilytä jääkaapissa parista tunnista seuraavaan päivään. Viipaloi ja nauti.


Reseptin on laatinut

Dansukker