Tryffelit
Suklaista tryffelimassaa vatkaamalla voit tehdä kuohkeita tryffeleitä.
Ainekset
125 g kookosrasvaa
50 g taloussuklaata
2 rkl Dansukker Tomusokeria
1 rkl kaakaojauhetta
1 kananmuna
3/4 dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria tai Fariinisokeria
60 kpl konvehtivuokia
Ohjeet
Sulata kookosrasva kattilassa miedolla lämmöllä. Ota kattila liedeltä, lisää suklaapalat ja sekoita kunnes ne ovat kunnolla sulaneet rasvaan. Lisää kaakaojauhe ja tomusokeri hyvin sekoittaen joukkoon ja anna seoksen jäähtyä. Levitä konvehtivuoat tarjottimelle.
Vatkaa muna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kookosrasva-suklaaseos joukkoon koko ajan voimakkaasti vatkaten. Kopauta astiaa muutamia kertoja pöytään kuplien poistamiseksi. Täytä konvehtivuoat seoksella. Anna tryffeleiden kovettua jääkaapissa vuorokauden ajan. Tarjoa jääkaappikylminä.
Kuohkeat tryffelit
Laita vatkattu, pehmeästi valuva tryffeliseos jääkaappiin noin tunniksi. Jatka vatkaamista kunnes seos on kuohkeaa. Pane leivinpaperi tarjottimelle ja ripottele päälle ohut kerros tomusokeria. Annostele tryffelimassa kahdella teelusikalla kokkareiksi leivinpaperin päälle. Siivilöi kerros kaakaojauhetta tryffeleiden pinnalle ja pane tarjotin vuorokaudeksi jääkaappiin ennen tarjoilua.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Parhaat juustokakut
Kaikenlaiset juustokakut ovat nykyään makeista leivonnaisista varmasti ne suosituimmat, kun tarvitaan herkullista ja näyttävää tarjottavaa.
Nyt juhlitaan!
Ihana juhlasesonki on taas täällä. Klikkaa ja katso inspiroivat leivontareseptit kaikkiin kevään ja kesän juhliin.
Suolaista leivontaa
Suolaiset piirakat sopivat salaatin kera lounaaksi ja iltapalaksi, piknikille ja brunssille sekä kahvipöytään makeiden tarjottavien rinnalle.
Leivo pikkuleipiä
Saako olla herkullinen pikkuleipä tai cookie kahvin kanssa? Purkillinen itse leivottuja pikkuleipiä on mainio vierasvara, herkullinen juhlapöydän tarjottava ja arkipäivän piristys.
Helppo pannacotta
Italiasta kotoisin oleva pannacotta on suussa sulava kermavanukas. Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat tämän herkullisen jälkiruoan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Onnistuu aina!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.