Tähtipullat
Perinteiset pikkupullat saavat joulun kunniaksi ylleen sievät taikinatähdet.
Ainekset
Pullataikina
5 dl maitoa
1 pkt (50g) tuorehiivaa
2 tl suolaa
2 dl Dansukker Taloussokeria
1 rkl hienonnettua kardemummaa
noin 12–14 dl vehnäjauhoja (noin 1 kg)
200 g margariinia
Tähtitaikina
100 g margariinia
3/4 dl Dansukker Taloussokeria
1 muna
1/2 dl kermaa
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
3 1/2 dl vehnäjauhoja
Ohjeet
Valmista ensin tähtitaikina: vatkaa margariini ja sokeri kevyesti vaahdoksi, lisää joukkoon muna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja yhdistä ne kerman kanssa taikinaan. Anna taikinan jähmettyä kylmässä.
Pullataikina: liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola, sokeri ja kardemumma. Lisää osa vehnäjauhoista ja vatkaa muutama minuutti. Lisää loput jauhot. Alusta hyvin ja lisää lopuksi pehmeä margariini. Anna taikinan kohota. Leivo taikinasta pikkupullia ja anna niiden kohota pellillä.
Kauli tähtitaikina kahdessa-kolmessa osassa levyksi. Ota siitä tähtimuotilla pikkuleipiä. Voitele kohonneet pullat munalla ja laita pullan pinnalle tähti, painele kevyesti tähtien kärjet pullaan kiinni. Paista 225 asteessa 8–12 minuuttia.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Parhaat juustokakut
Suositut juustokakut voidaan hyydyttää liivatteella tai paistaa uunissa. Kakun pohja voidaan tehdä keksimurskasta tai kakkutaikinasta. Juustokakun täytteenä voi myös olla muuta kuin tuorejuustoa, esimerkiksi rahkaa.
Kaikkea hyvää kevään juhliin
Dansukker-sokereilla loihdit leivonnaisiin kuohkeutta ja uusia hienoja makuja. Katso inspiroivat reseptit kevään ja kesän juhliin!
Suolaista ja makeaa juhlapöytään
Olemme koonneet muutamia erilaisiin perhe- ja muihin juhliin sopivien makeiden ja suolaisten tarjottavien ohjeita. Valitse niistä mieluisat herkut omaa tilaisuuttasi varten.
Leivo pikkuleipiä
Saako olla herkullinen pikkuleipä tai cookie kahvin kanssa? Purkillinen itse leivottuja pikkuleipiä on mainio vierasvara, herkullinen juhlapöydän tarjottava ja arkipäivän piristys.
Helppo pannacotta
Italiasta kotoisin oleva pannacotta on suussa sulava kermavanukas. Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat tämän herkullisen jälkiruoan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Onnistuu aina!
Mainiot marinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.