Punaherukkapaistos
Vuokaan kirpeät punaiset viinimarjat ja muruseos voista ja kaurahiutaleista. Tarjoa paistos haaleana vaniljakastikkeen, jäätelön tai kermavaahdon kera.
Ainekset
1 litra punaherukoita
1 dl Dansukker Hillosokeria
1 rkl perunajauhoja
Vuoan voiteluun
voita tai margariinia
Muruseos
1 1/2 dl kaurahiutaleita
1 dl vehnäjauhoja
¾–1 dl Dansukker Ruokokidesokeria
1 rkl Dansukker Vaniljasokeria
125 g voita tai margariinia
Ohjeet
Huuhtele ja perkaa marjat. Valuta kuiviksi. Mittaa kuivat aineet kulhoon. Lisää rasva ja sekoita, kunnes taikina on murumaista. Voitele piirakkavuoka. Sekoita keskenään marjat, sokeri ja perunajauhot ja kaada vuokaan. Ripottele muruseos päälle. Paista 225° asteessa uunin keskiosassa noin 20 minuuttia.
Tarjoile paistos haaleana vaniljakastikkeen, vaniljajäätelön tai kermavaahdon kera.
Vinkki!
Voit tehdä paistoksen myös mustaherukoista.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?