Pullakranssi
Juhlapulla fariini-kanelitäytteellä leivotaan kauniin kranssin muotoon.
Ainekset
2 ½ dl maitoa
1 muna
1 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria TAI Luomuruokosokeria
½ rkl kardemummaa
½ tl suolaa
1 ps kuivahiivaa (11 g)
7–8 dl vehnäjauhoja
1 dl juoksevaa margariinia tai 100 g leivontamargariinia
Täyte
½ dl juoksevaa margariinia
½–1 dl Dansukker Fariinisokeria
1 ½ tl kanelia
Voiteluun
muna
Koristeluun
Dansukker Rapeaa raesokeria
Ohjeet
1. Sekoita +42-asteiseen (reilusti kädenlämpöiseen) maitoon muna, sokeri, kardemumma ja suola. Vispilöi taikinanesteeseen osa jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Lisää jauhoja vähitellen ja alustamisen loppuvaiheessa huoneenlämpöinen margariini. Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa n. 40 min.
2. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Kauli taikina suorakaiteen
muotoiseksi levyksi (60 cm x 35 cm). Levitä päälle margariini, fariinisokeri ja kaneli. Kääri levy pitkältä sivulta tiiviiksi rullaksi. Nipistä saumakohta kiinni.
3. Leikkaa rullasta 1 ½ cm viipaleita. Ota kaksi viipaletta ja asettele ne vierekkäin ja samalla lomittain. Ota seuraavat kaksi viipaletta ja asettele ne samalla tavalla edellisten taakse. Jatka näin, kunnes viipaleet muodostavat lopuksi ympyrän. Kohota liinan alla lämpimässä paikassa n. 30 min. Laita uuni päälle 200 asteeseen.
4. Voitele kranssi. Ripottele pinnalle raesokeria. Paista uunin keskitasolla n. 20 min.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Parhaat juustokakut
Suositut juustokakut voidaan hyydyttää liivatteella tai paistaa uunissa. Kakun pohja voidaan tehdä keksimurskasta tai kakkutaikinasta. Juustokakun täytteenä voi myös olla muuta kuin tuorejuustoa, esimerkiksi rahkaa.
Kaikkea hyvää kevään juhliin
Dansukker-sokereilla loihdit leivonnaisiin kuohkeutta ja uusia hienoja makuja. Katso inspiroivat reseptit kevään ja kesän juhliin!
Suolaista ja makeaa juhlapöytään
Olemme koonneet muutamia erilaisiin perhe- ja muihin juhliin sopivien makeiden ja suolaisten tarjottavien ohjeita. Valitse niistä mieluisat herkut omaa tilaisuuttasi varten.
Leivo pikkuleipiä
Saako olla herkullinen pikkuleipä tai cookie kahvin kanssa? Purkillinen itse leivottuja pikkuleipiä on mainio vierasvara, herkullinen juhlapöydän tarjottava ja arkipäivän piristys.
Helppo pannacotta
Italiasta kotoisin oleva pannacotta on suussa sulava kermavanukas. Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat tämän herkullisen jälkiruoan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Onnistuu aina!
Mainiot marinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.