Paprikainen habanero-tomaattihillo
Tulinen hillo ihastuttaa pikkujoulutarjoiluissa tai joulupöydässä. Säädä tulisuutta habaneron määrällä: se on reilusti tulisempaa kuin mieto chilipaprika.
Ainekset
500 g tomaatteja
1 litra kiehuvaa vettä
2 säilöttyä paahdettua paprikaa
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
1 habanero-chilipaparika
nokare tuoretta inkivääriä
½ dl punaviinietikkaa
mustapippuria myllystä maun mukaan
ripaus suolaa
n. 150 g Dansukker Hillo-marmeladisokeria
Ohjeet
Leikkaa tomaattien pintaan ristikkäisviilto ja kasta tomaatit kiehuvaan veteen, kunnes kuori alkaa irrota. Kuori tomaatit ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Paloittele myös paahdetut paprikat. Kuori ja hienonna sipuli, valkosipulinkynnet, habanero ja inkivääri.
Laita ainekset kattilaan. Rouhi joukkoon mustapippuria myllystä ja ripaus suolaa. Anna kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia. Lisää punaviinietikka ja Hillo-marmeladisokeri ja anna kiehua vielä noin 5 minuuttia.
Kaada hillo puhtaisiin kuumennettuihin purkkeihin ja säilytä jääkaapissa.
Vinkki!
Leikkaa saaristolaisleivistä sopivan kokoisia paloja, laita päälle kinkkua ja nokare tulista habanero-tomaattihilloa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Parhaat juustokakut
Suositut juustokakut voidaan hyydyttää liivatteella tai paistaa uunissa. Kakun pohja voidaan tehdä keksimurskasta tai kakkutaikinasta. Juustokakun täytteenä voi myös olla muuta kuin tuorejuustoa, esimerkiksi rahkaa.
Kaikkea hyvää kevään juhliin
Dansukker-sokereilla loihdit leivonnaisiin kuohkeutta ja uusia hienoja makuja. Katso inspiroivat reseptit kevään ja kesän juhliin!
Suolaista ja makeaa juhlapöytään
Olemme koonneet muutamia erilaisiin perhe- ja muihin juhliin sopivien makeiden ja suolaisten tarjottavien ohjeita. Valitse niistä mieluisat herkut omaa tilaisuuttasi varten.
Leivo pikkuleipiä
Saako olla herkullinen pikkuleipä tai cookie kahvin kanssa? Purkillinen itse leivottuja pikkuleipiä on mainio vierasvara, herkullinen juhlapöydän tarjottava ja arkipäivän piristys.
Helppo pannacotta
Italiasta kotoisin oleva pannacotta on suussa sulava kermavanukas. Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat tämän herkullisen jälkiruoan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Onnistuu aina!
Mainiot marinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.