Omenasose Hillosokerilla

Omenasose Hillosokerilla

Ainekset

2 kg soseutettuja omenoita
2 dl vettä
1 kg Dansukker Hillosokeria



Tavallinen liedellä keitetty sose:
Keitä lohkotut omenat pehmeäksi pienessä vesimäärässä.
Soseuta omenat.
Laita soseutettu omena, vesi ja Hillosokeri kattilaan.
Keitä n. 10 min. välillä sekoittaen.


Mikrouunissa valmistettu sose:

2 litraa omenalohkoja
1 ½ dl Dansukker Hillosokeria
(mahdollisesti hieman kanelia mausteeksi)

Lohko omenoita. Laita noin puolet omenalohkoista suureen mikroastiaan, lisää puolet Hillosokerista.
Lisää loput omenalohkot ja niiden päälle loput Hillosokerista.

Kypsennä täydellä teholla n. 8 minuuttia.
Soseuta seosta esim. sauvasekoittimella.
Jatka kypsennystä vielä n. 7 minuuttia ja sose on valmis.



Reseptin on laatinut

Dansukker