Myskikurpitsa-mascarponeruudut
Tässä Halloween-leivonnaisessa on ihanan mehevä pohja ja herkullinen kuorrutus.
Ainekset
300 g myskikurpitsaa
4 munaa
2 dl rypsiöljyä
4 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
4 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 tl kanelia
½ tl kardemummaa
Pinnalle
250 g mascarponejuustoa
3–4 dl Dansukker Tomusokeria tai Luomutomusokeria
2 tl Dansukker Vaniljasokeria
muutama lakupala
Ohjeet
Poista myskikurpitsasta siemenet ja raasta hedelmäliha karkeaksi raasteeksi.
Riko munat kulhoon. Mittaa joukkoon öljy ja sokeri. Lisää myskikurpitsaraaste sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kääntele taikina tasaiseksi.
Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun reunalliseen, suorakaiteen muotoiseen uunivuokaan, jonka mitat ovat noin 20x30 cm.
Paista 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Jäähdytä.
Valmista kuorrute. Mittaa mascarponejuusto kulhoon ja vatkaa joukkoon sokerit. Levitä kuorrute jäähtyneen leivonnaisen pinnalle.
Leikkaa tasakokoisiksi ruuduiksi. Leikkaa lakupalat pienemmiksi ja laita ne ruutujen keskelle kummituksen silmiksi. Säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti.
Vinkki!
Käytä gluteenittomaan versioon saman verran gluteenitonta jauhoseosta kuin vehnäjauhoja tai pussin ohjeen mukaan. Koristele gluteenittomilla lakuilla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Parhaat juustokakut
Suositut juustokakut voidaan hyydyttää liivatteella tai paistaa uunissa. Kakun pohja voidaan tehdä keksimurskasta tai kakkutaikinasta. Juustokakun täytteenä voi myös olla muuta kuin tuorejuustoa, esimerkiksi rahkaa.
Kaikkea hyvää kevään juhliin
Dansukker-sokereilla loihdit leivonnaisiin kuohkeutta ja uusia hienoja makuja. Katso inspiroivat reseptit kevään ja kesän juhliin!
Suolaista ja makeaa juhlapöytään
Olemme koonneet muutamia erilaisiin perhe- ja muihin juhliin sopivien makeiden ja suolaisten tarjottavien ohjeita. Valitse niistä mieluisat herkut omaa tilaisuuttasi varten.
Leivo pikkuleipiä
Saako olla herkullinen pikkuleipä tai cookie kahvin kanssa? Purkillinen itse leivottuja pikkuleipiä on mainio vierasvara, herkullinen juhlapöydän tarjottava ja arkipäivän piristys.
Helppo pannacotta
Italiasta kotoisin oleva pannacotta on suussa sulava kermavanukas. Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat tämän herkullisen jälkiruoan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Onnistuu aina!
Mainiot marinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.