Mustikkainen pannacotta marenkipilvellä
Valkosuklaapannacotta tarjotaan marinoitujen mustikoiden kera ja koristellaan marenkipilvellä.
Ainekset
6 dl kuohukermaa
100 g valkosuklaata
1 dl Dansukker Hyytelösokeri Multia
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Marinoidut mustikat
3 dl mustikoita
3 rkl mustikkalikööriä
3 tl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
Marenki
2 munanvalkuaista
1 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
Ohjeet
Mittaa kuohukerma ja paloiteltu valkosuklaa kattilaan. Hämmennä miedolla lämmöllä, kunnes suklaa sulaa. Kiehauta. Lisää hyytelösokeri Multi ja hämmennä vielä noin puoli minuuttia. Mausta vaniljasokerilla.
Jaa liemi annoskulhoihin ja nosta kylmään muutamaksi tunniksi. Laita mustikat marinoitumaan pannacotan hyytymisen ajaksi. Sekoita mustikat, mustikkalikööri ja sokeri. Nosta kylmään.
Jaa marinoituneet mustikat hyytyneen pannacotan päälle.
Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää vähitellen joukkoon sokeri koko ajan voimakkaasti vatkaten. Jaa marenkiseos annosten päälle ja polta pintaan hieman väriä kaasupolttimella.
Mikäli et halua käyttää reseptissä alkoholia, voit korvata sen esimerkiksi sitrusmehulla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Parhaat juustokakut
Suositut juustokakut voidaan hyydyttää liivatteella tai paistaa uunissa. Kakun pohja voidaan tehdä keksimurskasta tai kakkutaikinasta. Juustokakun täytteenä voi myös olla muuta kuin tuorejuustoa, esimerkiksi rahkaa.
Kaikkea hyvää kevään juhliin
Dansukker-sokereilla loihdit leivonnaisiin kuohkeutta ja uusia hienoja makuja. Katso inspiroivat reseptit kevään ja kesän juhliin!
Suolaista ja makeaa juhlapöytään
Olemme koonneet muutamia erilaisiin perhe- ja muihin juhliin sopivien makeiden ja suolaisten tarjottavien ohjeita. Valitse niistä mieluisat herkut omaa tilaisuuttasi varten.
Leivo pikkuleipiä
Saako olla herkullinen pikkuleipä tai cookie kahvin kanssa? Purkillinen itse leivottuja pikkuleipiä on mainio vierasvara, herkullinen juhlapöydän tarjottava ja arkipäivän piristys.
Helppo pannacotta
Italiasta kotoisin oleva pannacotta on suussa sulava kermavanukas. Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat tämän herkullisen jälkiruoan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Onnistuu aina!
Mainiot marinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.