Kookos-pähkinäpalloset

70 kpl ½ tuntia + 12 tuntia
Pakkaa joulupalloset kauniiseen rasiaan.
Kookos-pähkinäpalloset
Arvioi: (0 kpl)

Ainekset

  • 100 g kookoshiutaleita
  • 250 g mantelirouhetta
  • 250 g pähkinärouhetta
  • 2 rkl Dansukker Vaniljasokeria
  • 250 g Dansukker Fariinisokeria
  • 200 g voita

Pallosten pyörittelyyn

  • 100 g kookoshiutaleita

1. Mittaa kookoshiutaleet, pähkinä- ja mantelirouhe leikkuuterällä varustettuun monitoimikoneen kulhoon. Pyöräytä rouhetta muutamia kierroksia ja kaada seos kulhoon.

2. Sekoita sokerit ja pehmeä voi joukkoon.

3. Kaada kerros kookoshiutaleita lautaselle. Ota seoksesta nokareita ja painele ne pallon muotoon sormenpäillä ja viimeistele palloset kookoshiutaleissa pyörittäen.

4. Anna pallosten jähmettyä jääkaapissa yön yli.

Pakkaa kauniisti.

Maku on parhaimmillaan muutaman päivän kuluttua valmistuksesta.

Säilyvyys jääkaapissa 1–2 viikkoa.

Reseptin on laatinut

Dansukker