Konjakkiruusut
Pursota perinteiset, konjakilla maustetut suklaamakeiset ruusukkeiksi.
Ainekset
125 g kookosrasvaa
1 pieni kananmuna
3 dl (180 g) Dansukker Tomusokeria
1/2 dl kaakaojauhetta
1 1/2 rkl Dansukker Vaniljasokeria
1/4 dl konjakkia
Ohjeet
Sulata kookosrasva ja laita se viileään jäähtymään. Vatkaa tomusokeri ja kananmuna vaahdoksi. Sekoita kaakaojauhe ja vaniljasokeri ja lisää seos munavaahtoon. Sekoita joukkoon konjakki. Lisää viimeisenä jäähtynyt kookosrasva voimakkaasti esim. yleiskoneella vaahdottaen. Pursota pieniin paperisiin makeisvuokiin tai suoraan ruusukkeiksi leivinpaperille ja jäähdytä viileässä. Säilyvät jääkaapissa muutamia päiviä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?