Kinuskilla aateloitu omenakakku

Herkullinen cashewpähkinöitä ja manteleita sisältävä omenakakku aateloidaan kinuskikastikkeella.

8 annosta

1 tunti

Arviot (202 kpl)

Ainekset

Taikina

100 g margariinia tai voita
1 dl Dansukker Ruokokidesokeria
2 kananmunaa
1 ¾ dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
½ tl kanelia
Pinnalle

3 dl omenakuutioita (esim. Aroma tai Royal Gala)
100 g ranskankermaa
2 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 tl perunajauhoja
1 dl cashewpähkinöitä ja valkoisia manteleita
3 rkl Dansukker Ruokokidesokeria
Dansukker Tomusokeria

Ohjeet

Voitele irtopohjavuoka ø 19–20 cm. Kuumenna uuni 175 asteeseen.

Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen koko ajan vatkaten.

Sekoita jauhot, leivinjauhe ja kaneli ja lisää seos taikinaan huolellisesti sekoittaen.

Levitä taikina vuoan pohjalle. Ripottele omenakuutiot päälle. Sekoita ranskankerma, vaniljasokeri ja perunajauhot ja valuta seos omenakuutioiden päälle. Ripottele mantelit, pähkinät ja ruokokidesokeri päälle.

Paista uunin alatasolla noin 45 minuuttia. Kokeile kypsyys cocktailtikulla.

Jäähdytä haaleaksi, irrota rengas ja siirrä kakku tarjoiluvadille, jolle on siivilöity tomusokeria.

Valuta kinuskikastiketta kakun päälle juuri ennen tarjoamista.

Kinuskikastike
2 dl Dansukker Luomuruokosokeria
2 dl kuohukermaa

Kaada sokeri paksupohjaiseen kattilaan. Kuumenna, kunnes sokeri sulaa ja ruskistuu.

Kaada kerma sekoittaen kattilaan (seos jähmettyy aluksi mutta muuttuu taas juoksevaksi keitettäessä) ja keitä noin 15 minuuttia silloin tällöin sekoitellen. Jäähdytä.

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Parhaat juustokakut

Suositut juustokakut voidaan hyydyttää liivatteella tai paistaa uunissa. Kakun pohja voidaan tehdä keksimurskasta tai kakkutaikinasta. Juustokakun täytteenä voi myös olla muuta kuin tuorejuustoa, esimerkiksi rahkaa.

Hilloa pakastemarjoista

Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!

Herkullisia broileriruokia

Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.

Tavataan brunssilla

Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.

Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?

Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.

Muffinit ja kuppikakut

Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.