Kaura-banaanimuffinit
Hävikistä herkuksi! Mitä kypsempi banaani, sitä mehevämpi muffini. Ja tuorejuustosta maukas kuorrutus pinnalle.
Ainekset
Taikina
4 isoa kananmunaa
250 g Dansukker Fariinisokeria tai Luomufariinisokeria
2 ½ dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
2 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
½ tl kutakin: muskottipähkinä, inkivääri, kardemumma
1 ½ dl juoksevaa margariinia
3 kypsää banaania
Kuorrutus
300 g maustamatonta tuorejuustoa (esim. Philadelphia)
6–9 rkl Dansukker Tomusokeria tai Luomutomusokeria
elintarvikevärejä
Pinnalle
Dansukker Fariinisokeria ja Rapeaa raesokeria
värikkäitä, keskikokoisia muffinivuokia
Ohjeet
Vaahdota huoneenlämpöiset kananmunat ja fariinisokeri. Sekoita jauhot, hiutaleet, leivinjauhe ja mausteet ja lisää seos kevyesti sekoittaen muna-sokerivaahtoon. Sekoita juokseva margariini ja haarukalla karkeaksi murskatut banaanit taikinaan.
Aseta paperiset muffinivuoat muffinipellin syvennyksiin (12 kpl), jaa taikina vuokiin, täytä vuoat hieman yli puoleenväliin. Paista uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia. Toimi lopun taikinan kanssa samoin.
Jaa tuorejuusto eri kulhoihin, jos haluat värjätä sitä eri väreillä, ja annostele tomusokeria päälle. Sekoita kunnes kuorrutus on tasaväristä ja notkeaa. Kuorruta ja koristele jäähtyneet muffinit juuri ennen tarjoamista.
Vinkki!
Muffinit ovat parhaimmillaan vastapaistettuina.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Parhaat juustokakut
Suositut juustokakut voidaan hyydyttää liivatteella tai paistaa uunissa. Kakun pohja voidaan tehdä keksimurskasta tai kakkutaikinasta. Juustokakun täytteenä voi myös olla muuta kuin tuorejuustoa, esimerkiksi rahkaa.
Kaikkea hyvää kevään juhliin
Dansukker-sokereilla loihdit leivonnaisiin kuohkeutta ja uusia hienoja makuja. Katso inspiroivat reseptit kevään ja kesän juhliin!
Suolaista ja makeaa juhlapöytään
Olemme koonneet muutamia erilaisiin perhe- ja muihin juhliin sopivien makeiden ja suolaisten tarjottavien ohjeita. Valitse niistä mieluisat herkut omaa tilaisuuttasi varten.
Leivo pikkuleipiä
Saako olla herkullinen pikkuleipä tai cookie kahvin kanssa? Purkillinen itse leivottuja pikkuleipiä on mainio vierasvara, herkullinen juhlapöydän tarjottava ja arkipäivän piristys.
Helppo pannacotta
Italiasta kotoisin oleva pannacotta on suussa sulava kermavanukas. Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat tämän herkullisen jälkiruoan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Onnistuu aina!
Mainiot marinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.