Corn dogs (maissimakkarat)
Amerikkalaiseen tapaan makkarat kuorrutetaan maissitaikinalla ja uppopaistetaan.
Ainekset
2 1/2 dl hienoja vehnäjauhoja
1 3/4 dl keltaisia maissijauhoja
2 rkl Dansukker Ruokokidesokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
2 rkl margariinia
1 iso vatkattu muna
1 3/4 dl täysmaitoa
8 grillimakkaraa
8 puista grillitikkua
ruokaöljyä friteerausta varten
Ohjeet
Sekoita kaikki kuivat ainekset keskenään isossa kulhossa ja nypi margariini niiden joukkoon. Lisää vatkattu muna ja maito ja vatkaa, kunnes taikina on tasaista.
Kuivaa makkarat ja pistä grillitikut niihin pituussuunnassa. Kasta makkarat taikinaan ja levitä taikina tasaisesti niiden päälle kaapimen avulla.
Kuumenna öljy 200-asteiseksi rautapadassa tai vastaavassa ja keitä makkaroita siinä 4–5 minuuttia. Tarjoillaan heti.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?