Corn dogs (maissimakkarat)
Amerikkalaiseen tapaan makkarat kuorrutetaan maissitaikinalla ja uppopaistetaan.
Ainekset
2 1/2 dl hienoja vehnäjauhoja
1 3/4 dl keltaisia maissijauhoja
2 rkl Dansukker Ruokokidesokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
2 rkl margariinia
1 iso vatkattu muna
1 3/4 dl täysmaitoa
8 grillimakkaraa
8 puista grillitikkua
ruokaöljyä friteerausta varten
Ohjeet
Sekoita kaikki kuivat ainekset keskenään isossa kulhossa ja nypi margariini niiden joukkoon. Lisää vatkattu muna ja maito ja vatkaa, kunnes taikina on tasaista.
Kuivaa makkarat ja pistä grillitikut niihin pituussuunnassa. Kasta makkarat taikinaan ja levitä taikina tasaisesti niiden päälle kaapimen avulla.
Kuumenna öljy 200-asteiseksi rautapadassa tai vastaavassa ja keitä makkaroita siinä 4–5 minuuttia. Tarjoillaan heti.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.