Tutustu Dansukkerin lukuisiin inspiroiviin resepteihin.
Ainekset
500 g (1 l) pakastemansikoita
4 passiohedelmää
1/2 pkt (165 g) Dansukker Hillo-marmeladisokeria
Passiohedelmä maustaa kotoisen mansikan trooppiseksi makuelämykseksi.
Pane osittain sulaneet mansikat kattilaan. Halkaise passiohedelmät ja koverra hedelmäliha lusikalla irti puolikkaista ja lisää se sekä hillo-marmeladisokeri kattilaan. Kuumenna hitaasti kiehuvaksi ja keitä noin 5 minuuttia välillä sekoittaen. Jäähdytä vartti, kuori vaahto tarvittaessa ja purkita hillo puhtaisiin purkkeihin. Säilytä jääkaapissa.
Vinkki! Jos haluat suuremman hillosatsin, voit tuplata raaka-aineiden määrät.
Ainekset
500 g (1 l) viipaloituja mansikoita pakasteena
150 g kiiviä kuorittuna ja paloiteltuna
1 tl viherpippuria rouhittuna
1 tl sitruunan keltaista kuoriosaa raastettuna
300 g (n. 3,5 dl) Dansukker Hillosokeria
Pane ainekset kattilaan, pakastemansikat osittain sulaneina. Kuumenna kevyesti sekoittaen kiehumispisteeseen. Keitä noin viisi minuuttia. Ravistele kattilaa tai sekoita hilloa välillä kiehumisen aikana. Nosta kattila liedeltä ja kuori vaahto pinnalta. Jäähdytä vartti ja purkita hillo puhtaisiin purkkeihin. Säilytä viileässä.
Ainekset
1 (luomu) sitruuna
1/2 pkt (165 g) Dansukker Hillo-marmeladisokeria
500 g (1 l) pakastevadelmia
Raikas sitruuna ryydittää aromikkaan vadelman. Pehmeän mozzarella-juuston kanssa hillosta syntyy mainio makupala ja pirteä hillo viimeistelee parhaat täytekakut ja tortut.
Raasta pestyn sitruunan keltainen kuoriosa ohuesti, halkaise sitruuna ja purista mehut puolikkaista. Pane kuoriraaste, mehu ja hillo-marmeladisokeri kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen ja keitä kunnes liemi on sileää. Lisää hieman sulaneet vadelmat, kuumenna kiehuvaksi ja jatka keittämistä vielä noin 5 minuuttia. Ravistele kattilaa keittämisen aikana. Jäähdytä vartti, kuori vaahto tarvittaessa ja purkita puhtaisiin purkkeihin. Säilytä jääkaapissa.
Vinkki! Jos haluat suuremman hillosatsin, voit tuplata raaka-aineiden määrät.
Ainekset
350 g pakastevadelmia
150 g pakastepuolukoita
1 vaniljatanko halkaistuna
1/2 pkt Dansukker Hillo-marmeladisokeria
Pane aineet kattilaan, pakastemarjat osittain sulaneina. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 5 minuuttia. Sekoita silloin tällöin. Poista vaniljatangot. Kuori vaahto pinnalta tarvittaessa. Jäähdytä vartti ja purkita puhtaisiin purkkeihin. Säilytä jääkaapissa. Tarjoa jälkiruokien, ohukaisten tai vohveleiden kanssa. Hillo sopii myös pinaattiohukaisten ja kaalikääryleiden kanssa tarjottavaksi.
Vinkki! Jos haluat suuremman hillosatsin, voit tuplata raaka-aineiden määrät.
Ainekset
300 g (n. 6 dl) pakastevadelmia
200 g (n. 3 dl) pakastemustikoita
1/2 pkt (165 g) Dansukker Hillo-marmeladisokeria
Sekoita hieman sulaneet marjat ja hillo-marmeladisokeri korkeahkossa, mikrouunin kestävässä kulhossa. Kypsennä täydellä teholla 5 minuuttia. Sekoita ja jatka kypsentämistä vielä toiset 5 minuuttia. Sekoita hillo tasaiseksi, jäähdytä vartti ja purkita puhtaisiin purkkeihin. Säilytä jääkaapissa.
Ainekset
250 g (n. 5 dl) pakastemarjoja maun mukaan
1 dl Dansukker Hillo-marmeladisokeria TAI
1,5 dl Dansukker Hillosokeria
Näppärä mikrohillo on oiva resepti silloin, kun haluat vain pienen määrän hilloa nopeasti.
Pane kohmeiset marjat ja hillosokeri noin kahden litran vetoiseen, mikrouunin kestävään kulhoon. Kuumenna täydellä teholla (800 W) 6–8 minuuttia, kunnes sokeri on täysin sulanut ja seos kuplii. Sekoita kerran keittämisen keskivaiheessa ja lopuksi huolellisesti. Kuori mahdollinen vaahto pinnalta. Anna hillon jäähtyä, jolloin se kiinteytyy. Sekoita valmis hillo ja käytä vaikka kääretortun täytteenä tai nauti puuron tai ohukaisten kaverina. Säilytä jääkaapissa.
