Värikäs kasvispikkelssi - Dansukker

Värikäs kasvispikkelssi

30 minuuttia
Kasvispikkelssissä on porkkanaa, paprikaa, kesäkurpitsaa, papuja, sipulia ja kukkakaalta etikkaliemessä.
Värikäs kasvispikkelssi
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 4–5 porkkanaa
  • 2 punaista paprikaa
  • 1 pieni kesäkurpitsa
  • 0,5 l papuja
  • 2–3 sipulia
  • 1 pieni kukkakaali

Mausteliemi

  • 6 dl vettä
  • 4–5 dl väkiviinaetikkaa
  • 4 dl Dansukker Taloussokeria
  • 1 rkl suolaa
  • 1 tl valkopippuria
  • pala inkivääriä
  • 0,5 tl kokonaisia neilikoita
  • 2 valkosipulin kynttä

Pese ja kuori porkkanat. Leikkaa porkkanat, paprikat ja kesäkurpitsa suikaleiksi ja paloittele pavut.

Hienonna sipuli ja irrota kukkakaali pieniksi kukinnoiksi.

Kiehauta vesi, etikka, sokeri ja suola. Lisää mausteet sideharsopussissa.

Lisää porkkanat ja pavut. Keitä 5 minuuttia, lisää loput kasvikset ja anna kiehua vielä noin 10 minuuttia.

Jaa kasvispikkelssi kuumana lasitölkkeihin ja sulje tölkit.

Reseptin on laatinut

Dansukker

;