Vaniljajäätelö

4 annosta 6 tuntia
Tee itse helposti hyvää vaniljajäätelöä. Tarvitset kermaa, maitoa, keltuaisia, sokeria, glukoosisiirappia ja vaniljatangon.
Vaniljajäätelö
Arvioi: (16kpl)

Ainekset

  • 4 keltuaista
  • 1 dl Dansukker Taloussokeria
  • 1 1/2 dl maitoa
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 vaniljatanko
  • 1 dl Dansukker Glukoosisiirappia

Vatkaa yhteen keltuaiset ja sokeri. Kiehauta maito, kerma, halkaistu ja raaputettu vaniljatanko sekä glukoosisiirappi. Vatkaa keltuaisseos joukkoon. Siivilöi. Anna jäähtyä. Pane massa jäätelökoneeseen tai jäädytä pakastimessa vähintään 5 tuntia, sekoita silloin tällöin.

Reseptin on laatinut

Dansukker