Vaalea glögihyytelö

5 annosta 10 minuuttia + 4 tuntia
Päärynämehua keitetään inkiväärin, kanelin, kardemumman, neilikan sekä pomeranssinkuoren kera ja hyytelöitetään hyytelösokerilla.
Vaalea glögihyytelö
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 5 dl laimeaa päärynämehua
  • peukalonpään kokoinen pala tuoretta inkivääriä
  • 1 kanelitanko
  • 1 kardemumman siemenkota
  • 7 kokonaista neilikkaa
  • ripaus pomeranssinkuorta jauheena
  • 1 1/2 dl Dansukker Hyytelösokeria

Lisäksi

  • 1 dl kermaa
  • ripaus Dansukker Kanelisokeria
  • 1/2 tl Dansukker Vaniljasokeria
  • 1/2 dl pähkinärouhetta

Mittaa päärynämehu ja mausteet kattilaan ja anna kiehua hiljalleen noin viisi minuuttia. Lisää höyryävään liemeen hyytelösokeri ja sekoita, kunnes neste kirkastuu. Siivilöi liemi annoskulhoihin ja hyydytä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli. Tarjoa seuraksi kanelisokerilla, vaniljasokerilla ja pähkinärouheella maustettua kermavaahtoa.

Reseptin on laatinut

Dansukker