Tyrni-porkkana-aprikoosisose - Dansukker

Tyrni-porkkana-aprikoosisose

1,2 litraa 5 tuntia
Tyrni-porkkana-aprikoosisose on loistopari paahtoleivälle ja juustoille, sopii myös vaikkapa kääretortun täytteeksi.
Tyrni-porkkana-aprikoosisose
Arvioi: (43kpl)

Ainekset

  • 400 g porkkanoita
  • 2 dl vettä
  • 1 pss (200 g) kuivattuja aprikooseja
  • 200 g (noin 4 dl) tyrnimarjoja
  • 1 dl vettä
  • 400 g (4,7 dl) Dansukker Hillosokeria

Liota aprikooseja väljässä vedessä muutamia tunteja.

Kuori ja paloittele porkkanat. Keitä niitä ensin 10 minuuttia. Sen jälkeen lisää joukkoon liotetut, valutetut aprikoosit sekä tyrnimarjat. Lisää tässä vaiheessa vettä 1 dl.

Keitä edelleen noin 5 minuuttia, kunnes porkkanapalat ovat täysin kypsiä. Soseuta ainekset keitinliemineen.

Lisää tyrni-porkkana-aprikoosisoseeseen hillosokeri. Keitä 10 minuuttia. Tölkitä sose ja siirrä viileään.

Tyrni-porkkana-aprikoosisose on loistopari paahtoleivälle ja juustoille, sopii myös vaikkapa kääretortun täytteeksi.

Reseptin on laatinut

Dansukker

;