Tomaatti-mozzarellasalaatti

20 minuuttia
Tuoreet kypsät tomaatit ja pehmeä mozzarellajuusto – herkullinen salaattiklassikko yksinkertaisista raaka-aineista.
Tomaatti-mozzarellasalaatti
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 4–8 tomaattia
  • 125–250 g mozzarellaa
  • 100 g lehtimangoldia tai vihreää salaattia

Kastike

  • 0,5–1 rkl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl balsamietikkaa
  • 1 rkl vasta puristettua sitruunamehua
  • 1 maustemitallinen suolaa
  • 1 maustemitallinen mustapippuria

Sekoita kaikki kastikkeen ainekset kulhossa. Viipaloi tomaatit ja mozzarella. Huuhdo salaatti. Jaa salaatinlehdet sekä tomaatti- ja juustoviipaleet neljälle lautaselle. Tarjoa salaatti kastikkeen sekä grillatun lihan tai kalan kera.

Reseptin on laatinut

Dansukker