Sitruunaposset

4–5 annosta 10 minuuttia + jähmettyminen
Lemon posset valmistuu helposti vain kolmesta raaka-aineesta. Sitruuna hyydyttää samettisen pehmeän kermavanukkaan. Tee tyylikäs jälkiruoka etukäteen.
Sitruunaposset
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 5 dl kuohukermaa
  • 1 ½ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
  • 1 rkl luomusitruunan raastettua kuorta
  • 1 dl sitruunamehua
  • (tuoreita marjoja)

Mittaa kerma ja sokeri kattilaan ja anna kiehua noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen.

Pese sitruuna ja raasta kuori. Purista mehu ja mittaa tarvittava määrä.

Ota kiehuva kerma-sokeriseos sivuun liedeltä ja lisää sitruunamehu ja kuoriraaste, sekoita. Jaa seos annosastioihin ja nosta jääkaappiin. Anna jähmettyä muutama tunti tai yön yli.

Raasta koristeeksi sitruunan kuorta tai tarjoa seuraksi tuoreita marjoja.

Reseptin on laatinut

Dansukker