Sillitartar

2–4 annosta 15 minuuttia
Voit halutessasi korvata sillin kylmäsavulohella.
Sillitartar
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 2 keitettyä munaa
  • 1 pieni punasipuli
  • 1 keskikokoinen omena
  • 150 g sillifileetä
  • 200–300 g smetanaa tai ranskankermaa
  • ½ dl tilliä tai ruohosipulia silputtuna
  • 1 tl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria

Hienonna keitetyt munat ja kuorittu punasipuli. Kuori omena ja kuutioi se aivan pieniksi kuutioiksi. Hienonna huuhdeltu sillifilee. Sekoita ainekset keskenään yhdessä smetanan ja tillin tai ruohosipulin kanssa. Sekoita joukkoon muscovadosokeri. Säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.

Vinkki!
Sillitartar on ihana lisuke vaikkapa varhaisperunoiden, uuniperunan tai saaristolaisleipäviipaleiden seurana. Voit halutessasi korvata sillin kylmäsavustetulla lohella.

Reseptin on laatinut

Dansukker