Siemennäkkäri

2 uunipellillistä 1 tunti
Siemennäkkäri on herkullista rouskuteltavaa.
Siemennäkkäri
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 1 dl cashewpähkinöitä
  • 1 dl kurpitsansiemeniä
  • 1 dl auringonkukansiemeniä
  • 1 dl pellavansiemeniä
  • ½ dl pellavansiemenrouhetta
  • ½ dl hampunsiemeniä
  • 2 dl vettä
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • ½ tl suolaa
  • 1 rkl Dansukker Tummaa siirappia

Laita kaikki pähkinät ja siemenet kulhoon. Mittaa joukkoon vesi ja oliiviöljy, anna seistä noin viisi minuuttia.

Lisää suola ja siirappi. Jauha ainekset monitoimikoneen leikkuuterällä tasaiseksi seokseksi.

Jaa seos kahteen osaan ja kaulitse kahden leivinpaperin välissä tasaiseksi ohueksi levyksi. Leikkaa taikinapyörällä sopivan kokoisiksi näkkileiviksi.

Paista ensin 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia ja tiputa sitten lämpötila 100 asteeseen. Paista, kunnes leivät ovat rapeita ja kovia. Tiputa tarvittaessa lämpötilaa, jos näyttää että pinta saa liikaa väriä.

 

Reseptin on laatinut

Dansukker