Riistan maustaja

50 minuuttia
Mausteinen lisäke riistalle valkoviinimarjoista ja kesäkurpitsasta. Voit käyttää myös musta- tai punaviinimarjoja.
Riistan maustaja
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 1 kg valkoherukoita
  • 500 g kesäkurpitsaa raasteena
  • 1 kanelitanko
  • 4 neilikkaa
  • 2 murskattua valkosipulinkynttä
  • 1 dl sitruunamelissasilppua
  • 1 dl etikkaa
  • 500 g Dansukker Hillosokeria

Laita huuhdotut herukat, kesäkurpitsaraaste ja mausteet kattilaan. Hauduta hiljalleen 1/2 tuntia. Lisää etikka ja hillosokeri. Keitä 10 minuuttia. Lisää sitruunamelissa, sekoita ja tölkitä.

Vinkki!
Voit käyttää myös musta- tai punaherukoita.

Reseptin on laatinut

Dansukker