Sipuli- ja herkkusienileivät:
4 viipaletta vuokaleipää
400 g herkkusieniä
1 sipuli
1 iso valkosipulinkynsi
1 tl Dansukker Ruokokidesokeria
suolaa, pippuria
voita tai margariinia
persiljaa

Munakoisolaatikko:
2 munakoisoa
4 tomaattia
1 purjo
2 tl suolaa, mielellään yrttisuolaa
1/4 tl mustapippuria
1 tl Dansukker Ruokokidesokeria
1 tl kuivattua tai 2 tl tuoretta rosmariinia

Kastike:
2 rkl voita tai margariinia
2 rkl vehnäjauhoja
3 dl maitoa
3 dl voimakkaanmakuista juustoraastetta
1 tl Dansukker Ruokokidesokeria
1/4 tl mustapippuria
haluttaessa suolaa

Marinoidut klementiinit:
8 klementiiniä
3 dl Dansukker Taloussokeria
9 dl vettä
3 kanelitankoa
9 tähtianista
2 tl Dansukker Vaniljasokeria

Sipuli- ja herkkusienileivät:
1. Leikkaa leivän reunat pois ja paahda leipäviipaleet.

2. Viipaloi herkkusienet, kuori ja silppua sipuli ja paista se rasvassa. Lisää puserrettu valkosipuli, suola, pippuri ja ruokosokeri.

3. Annostele seos leipäviipaleille. Koristele persiljanoksalla.

Munakoisolaatikko:
1. Huuhtele munakoisot, tomaatit ja purjo ja leikkaa ne viipaleiksi. Laita kasvikset kerroksittain voideltuun uunivuokaan. Mausta jokainen kerros suolalla, pippurilla, sokerilla ja rosmariinilla.

2. Sulata kastikkeeseen tuleva rasva ja lisää jauhot. Lisää maito vatkaten ja anna kastikkeen kiehua hiljaa, kunnes se sakenee. Lisää juustoraaste, sokeri ja pippuri. Sekoita, kunnes juusto on sulanut, ja tarkista maku. Kaada kastike vihannesten päälle ja paista laatikkoa noin 30 minuuttia 200 asteessa.

Marinoidut klementiinit:
1. Kiehauta sokeri, kaneli, anikset ja vesi. Ota kattila pois liedeltä ja lisää vaniljasokeri.

2. Kuori klementiinit veitsellä ja poista kaikki kalvot. Laita ne lämpimään liemeen. Anna jäähtyä. Klementiinejä voidaan hyvin pitää marinadissa muutamia päiviä ennen tarjoilua.

Tarjoile vaniljajäätelön tai kevyesti vatkatun kerman kera.