Pikantti marjasalaatti
4–6 annosta
Ainekset
1 l vadelmia tai karhunvatukoita
2 sitruunaruohon vartta
½ dl Dansukker Ruokokidesokeria
1 dl vettä
Kastike
1½–2 dl rahkaa
2–3 rkl Dansukker Tomusokeria
2 tl Dansukker Vaniljasokeria
ripaus kanelia
maitoa tai kermaa
Viipaloi sitruunaruohot pituussuunnassa ja pane ne kattilaan sokerin ja veden kanssa. Kuumenna ja keitä 3–4 minuuttia. Lisää marjat kuumaan liemeen ja jäähdytä viileäksi. Sekoita rahka, sokerit ja kaneli keskenään, notkista lorauksella maitoa tai kermaa. Tarjoa marjasalaatti kastikkeen kera jälkiruokana tai pikanttina välipalana.
Reseptin on laatinut
