Pääsiäiskulitsa
(3 isoa tai 30 pientä)
1½ tuntia
Ainekset
- 2 munaa
- 1 1/2 dl Dansukker Taloussokeria
- 3 dl kädenlämpöistä maitoa
- 30 g hiivaa
- 3/4 tl suolaa
- (1 tl sahramia)
- noin 10 dl vehnäjauhoja
- 100 g pehmää voita tai margariinia
- 2 dl rusinoita
Voiteluun
- keltuaista
Koristeluun
- kuorittuja manteleita
Sokerivesikuorrutus
- 1 1/2 dl Dansukker Tomusokeria
- 1 1/2 rkl vettä
Valmista kuten pullataikina. Leivo kohonnut taikina kolmeksi suureksi pääsiäisleiväksi tai pikkukulitsoiksi. Voitele kohonneet leivonnaiset keltuaisella ja koristele manteleilla. Paista isoja kulitsoja 200 asteessa puolisen tuntia ja pikkukulitsoja 250 asteessa kymmenisen minuuttia. Korista jäähtyneet leivonnaiset halutessasi sokerivesikuorrutuksella.
Vinkki!
Pikkukulitsat ovat mukavia palkkioita virpojille.
Reseptin on laatinut
