Kastike
Lisäksi
Sekoita maito, munat, suola, vehnäjauhot, kauraleseet, sokerit, kaneli ja ruokaöljy tasaiseksi. Anna turvota puolisen tuntia.
Kuori omenat ja poista siemenkodat omenaporalla. Leikkaa omenat erittäin ohuiksi renkaiksi. Paista letut kuumassa lettupannussa rasvassa. Lisää kuhunkin lettuun omenarengas heti, kun olet kaatanut taikinan lettusyvennykseen. Paista normaaliin tapaan molemmin puolin.
Mittaa siirappi kasariin piparkakkumausteen kanssa ja kiehauta. Tarjoa lettujen kanssa lämmintä siirappikastiketta ja vaahdotettua vaniljakastiketta.
Reseptin on laatinut