Omenablinit
Tarjoa omenakuutioita sisältävät blinit vastapaistettuina ja rapeapintaisina smetanan ja fariinisokerin kanssa.
Ainekset
2 dl täysmaitoa
¼ palaa hiivaa
2 dl vehnä- tai tattarijauhoja
½ tl suolaa
2 kananmunaa
2 rkl voisulaa
2 dl omenaa pieninä kuutioina (esim. Punainen Kaneli, Åkerö tai Jonagold)
½ tl kanelia
2 rkl Dansukker Fariinisokeria
Paistamiseen
voita
Tarjoiluun
1 prk (120 g) smetanaa
Dansukker Fariinisokeria
Ohjeet
Lämmitä maito 40-asteiseksi, lisää hiiva, suola ja jauhot hyvin sekoittaen.
Erota munankeltuaiset ja valkuaiset. Lisää keltuaiset ja voisula taikinaan.
Peitä ja anna kohota 2–4 tuntia.
Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Lisää vaahto, omenakuutiot, kaneli ja fariinisokeri taikinaan lastalla sekoittaen.
Kuumenna blinipannut, lisää kunnon nokare rasvaa pannuun ja anna ruskistua hiukan. Kauhaise pannuun reilu desi taikinaa. Paista pullean kuohkeat blinit miedolla / keskilämmöllä kypsiksi, käännä paiston puolivälissä.
Tarjoa blinit vastapaistettuina ja rapeapintaisina smetanan ja fariinisokerin kanssa.
Vinkki!
Paista blinit ja levitä ne leivinpaperoidulle pellille. Lämmitä juuri ennen tarjoilua 250-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Parhaat juustokakut
Suositut juustokakut voidaan hyydyttää liivatteella tai paistaa uunissa. Kakun pohja voidaan tehdä keksimurskasta tai kakkutaikinasta. Juustokakun täytteenä voi myös olla muuta kuin tuorejuustoa, esimerkiksi rahkaa.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.