Munattomat muffinit

10 kpl 25 minuuttia
Leivo helppotekoiset suklaiset muffinit ilman kananmunaa. Voit halutessasi kuorruttaa nämä appelsiininkuorella maustetut pikkuleivonnaiset.
Munattomat muffinit
Arvioi: (30kpl)

Ainekset

  • 3 dl piimää
  • 1 ½ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
  • 3 ½ dl vehnäjauhoja
  • ½ dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
  • 1 ½ dl perunajauhoja
  • 2 tl ruokasoodaa
  • 1 tl Dansukker Vaniljasokeria
  • 1 luomuappelsiinin kuoriraaste
  • ¾ dl rypsiöljyä tai 75 g sulatettua voita tai margariinia

Pinnalle

  • 3 dl Dansukker Kaakaotomusokeria
  • 2 ½ rkl kahvia, maitoa tai vettä

Mittaa kulhoon piimä ja sokeri.

Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet, hyvin pestyn appelsiinin kuoriraaste ja rasva.

Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia.

Valmista pinnalle halutessasi kuorrute:

Sekoita kaakaotomusokerin joukkoon kahvia, maitoa tai vettä, kunnes saat paksun, mutta levittyvän tahnan. Levitä tahna muffinien pinnalle. Tarjoa!

Reseptin on laatinut

Dansukker