Monen maun karviaishillo
noin 1,3 l
1 tunti
Ainekset
- 350 g vihreitä karviaisia
- 350 g kiivejä
- 350 g vihreitä viinirypäleitä
- yhden luomulimetin mehu ja raastettu kuori
- 1,5 dl vettä
- 1 kanelitanko
- 500 g Dansukker Hillosokeria
1. Puhdista ja paloittele karviaiset. Kuori ja paloittele kiivit. Huuhtele ja puolita rypäleet, poista siemenet.
2. Pane kaikki ainekset kattilaan. Kuumenna ja keitä kevyesti poreillen noin 15 minuuttia, sekoita välillä. Kuori vaahto, poista kanelitanko ja jäähdytä parikymmentä minuuttia, sekoita välillä.
3. Kaada hillo puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin, sulje hyvin. Säilytä hillo mieluiten viileässä. Tarjoa esim. paahtoleivän tai viilin kaverina tai kakkujen täytteenä.
Vinkki!
Korvaa karviaiset raparperilla.
Reseptin on laatinut
