Maustetut lihapullat

4 hengelle
Maustetut lihapullat
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

400 g jauhelihaa
1/2 dl korppujauhoja
1/2 dl hienoksi pilkottua sipulia
1 tl Dansukker Ruokokidesokeria
1 kananmuna
1/2 dl makeaa chilimarinadia (kts. ohje alla)
1 dl 18 % ranskankermaa
1 tl suolaa
1/2 tl pippuria

Voita tai öljyä paistamiseen

Makea chilimarinadi
2 punaista paprikaa
10 valkosipulinkynttä
1/2 dl valkoviinietikkaa
2 1/2 dl Dansukker Taloussokeria
1 dl vettä
1 tl cayennenpippuria

Sekoita ranskankerma ja korppujauhot kulhossa. Lisää muna, sipuli, sokeri, chilimarinadi, suola ja pippuri. Sekoita joukkoon lopuksi jauheliha ja muotoile taikinasta pieniä lihapullia. Paista ne pannulla joko voissa tai öljyssä.


Makea chilimarinadi
Huuhtele paprikat ja poista siemenkodat. Hienonna paprikat ja valkosipulinkynnet esimerkiksi tehosekoittimella.
Laita seos kattilaan pataan ja lisää loput ainekset. Keitä marinadia 2 minuuttia.

Reseptin on laatinut

Dansukker