Mausteinen kurkkusalaatti

4 annosta
Mausteinen kurkkusalaatti
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

1 kurkku

Marinadi
3 rkl makeaa chilikastiketta
2 tl merisuolaa
1 rkl Dansukker SteviaSokeria
3 rkl sitruunamehua
2 rkl paahdettuja ja rouhittuja maapähkinöitä
1–2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria

Kuori ja halkaise kurkku, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi. Sekoita kurkkukuutiot ja marinadin ainekset kulhossa. Anna maustua jääkaapissa vähintään tunti. Tarjoile paistetun tai grillatun lihan, kanan tai kalan kera.

Reseptin on laatinut

Dansukker