Manteliset kuppikakkuset

noin 16 kpl 45 minuuttia
Värikkäiden kuppikakkujen taikinassa on mantelimassaa.
Manteliset kuppikakkuset
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 200 g margariinia tai voita
  • 1 dl Dansukker Talous- tai Ruokokidesokeria
  • 100 g mantelimassaa
  • 2 munaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl Dansukker Vaniljasokeria
  • 1⁄2 dl maitoa

Pinnalle

  • Dansukker Tomusokeria, Mansikanmakuista ja
  • Kaakaotomusokeria, yhteensä noin 5 dl
  • vettä tai sitruunamehua
  • koristerakeita

Vaahdota rasva, sokeri ja mantelimassa. Lisää munat hyvin vatkaten. Sekoita vaniljasokeri ja leivinjauhe jauhoihin. Lisää jauhoseos ja maito taikinaan. Jaa taikina paperisiin muffinivuokiin ja paista 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.
 
Sekoita vettä/mehua tipoittain valitsemasi tomusokerin joukkoon (noin ½ rkl vettä per 1 dl tomusokeria), kunnes saat sopivan paksun kuorrutuksen. Levitä kuorrutus kuppikakkusten päälle ja koristele rakeilla tms.

Reseptin on laatinut

Dansukker