Mansikkakompotti ja vaniljakermakastiketta
4 annosta
15 minuuttia
Ainekset
- 1 litra mansikoita
- (Dansukker Tomusokeria)
- 4 rkl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
- 1 tl Dansukker Vaniljasokeria
- 2 keltuaista
- 2 dl kermaa
1. Soseuta kolmannes mansikoista ja makeuta halutessasi tomusokerilla. Viipaloi loput mansikat.
2. Sekoita mansikkaviipaleet soseen joukkoon.
3. Vatkaa sokerit ja keltuaiset kuohkeaksi vaahdoksi.
4. Lisää kerma. Jatkaa vatkaamista, kunnes koostumus on sopivan sakea.
Tarjoile mansikkakompotti kastikkeen kera.
Reseptin on laatinut
