Kirsikka-suklaamuffinit

Suklaamuffinien taikinassa on hapankirsikoita ja päällä pursotettu kermaruusuke.

8 isoa muffinia

30 minuuttia

Arviot (7 kpl)

Ainekset

2 munaa
1 dl Dansukker Luomuruokosokeria tai Tummaa Muscovadosokeria
2 tl Dansukker Vaniljasokeria
2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
1 dl kermaa tai maitoa
100 g sulatettua tummaa suklaata
1/2 dl öljyä tai 50 g sulatettua voita
350 g hapankirsikoita valutettuna

Pinnalle
2 dl vispikermaa
1 rkl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
8 cocktailkirsikkaa
muutama pala tummaa suklaata rouheena

Ohjeet

Vaahdota munat ja sokerit vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kerma, sulatettu suklaa ja öljy. (Sulata paloiteltu suklaa lautasella mikroaaltouunissa puolen minuutin erissä välillä sekoitellen.) Vatkaa lopuksi joukkoon valutetut hapankirsikat.

Jaa taikina isoihin muffinivuokiin. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Jäähdytä.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokereilla. Pursota isoiksi ruusukkeiksi muffinien pinnalle. Koristele cocktailkirsikoilla ja suklaarouheella.

 

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Parhaat juustokakut

Suositut juustokakut voidaan hyydyttää liivatteella tai paistaa uunissa. Kakun pohja voidaan tehdä keksimurskasta tai kakkutaikinasta. Juustokakun täytteenä voi myös olla muuta kuin tuorejuustoa, esimerkiksi rahkaa.

Hilloa pakastemarjoista

Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!

Herkullisia broileriruokia

Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.

Tavataan brunssilla

Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.

Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?

Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.

Muffinit ja kuppikakut

Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.