Kevyt viinimarja-minttuvaahto

4 annosta 35 minuuttia
Kevyt ja raikas marjajälkiruoka rahkasta, valkuaisista ja tuoreesta mintusta.
Kevyt viinimarja-minttuvaahto
Arvioi: (47kpl)

Ainekset

  • 2 dl punaisia viinimarjoja
  • 2 kananmunanvalkuaista
  • ½ dl Dansukker Luomuruokosokeria
  • 1 tl Dansukker Vaniljasokeria
  • 1 prk (250 g) rahkaa
  • 1 rkl tuoretta minttua hienonnettuna

Koristeluun

  • punaisia viinimarjoja
  • mintunlehtiä

Soseuta marjat. Vatkaa valkuaiset ja sokerit kovaksi vaahdoksi. Lisää rahka valkuaisvaahtoon hyvin sekoittaen. Lisää marjasose ja minttusilppu huolettomasti joukkoon.

Jaa seos annosmaljoihin. Pane jääkaappiin 15–30 minuutiksi ennen tarjoilua.

Koristele kokonaisilla marjoilla ja mintunlehdillä.

Reseptin on laatinut

Dansukker