Karpalojäädyketorttu
yli 12 tuntia
Ainekset
Pohja
- 200 g piparkakkuja muruina
- 70 g margariinia tai voita
Täyte
- 2½ dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
- 200 g vaniljatuorejuustoa
- 250 g maitorahkaa
- 100 g karpaloita
- 1 dl Dansukker Tomusokeria
- 1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Pinnalle
- 1–2 dl karpaloita
- 2 dl vispikermaa
- 1 rkl Dansukker Taloussokeria
- 1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Murusta piparkakut esimerkiksi pienessä pussissa lihanuijan avulla. Sulata margariini tai voi ja sekoita joukkoon piparkakkumurut.
Leikkaa halkaisijaltaan 18–22 cm irtopohjavuoan pohjalle ympyrä leivinpaperista. Painele muruseos vuoan pohjalle.
Vatkaa vaahtoutuva vaniljakastike. Sekoita joukkoon vaniljatuorejuusto, maitorahka, karpalot ja sokerit. Tarkista maku. Kaada täyte vuokaan ja laita pakastimeen mielellään yön yli.
Irrota vuoka kastelemalla reunat kuumaan veteen. Siirrä tarjoiluvadille, koristele karpaloilla sekä sokereilla maustetulla kermavaahdolla. Voit tarjota lisäksi myös kinuskikastiketta.
Reseptin on laatinut
