Karpaloinen uunijäätelö

noin 6 annosta 15 minuuttia
Keksipohjainen karpalouunijäätelö voidaan tehdä annoskulhoihin tai isompaan uunivuokaan.
Karpaloinen uunijäätelö
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 200 g kaurakeksejä murustettuna
  • ½–1 l vaniljajäätelöä (annoskulhoihin riittää pienempi määrä)
  • 4–5 dl karpaloita

Marenki

  • 4 munanvalkuaista
  • 2 dl Dansukker Tomusokeria
  • 1 tl Dansukker Vaniljasokeria

Jaa murustetut kaurakeksit uuninkestäviin annoskulhoihin tai isompaan uunivuokaan. Leikkaa jäätelö paloiksi tai pyöritä siitä pallot keksinmurujen päälle. Ripottele sekaan tuoreet tai jäiset karpalot.

Vaahdota valkuaiset kovaksi, valkoiseksi vaahdoksi. Lisää koko ajan sekoittaen joukkoon sokerit.

Levitä marenki jäätelön päälle siten, että jäätelö on kokonaan marengin peitossa. Laita 225–250-asteiseen uuniin ja vahdi uuninluukulla, kunnes marenki saa hieman väriä.

Koristele muutamalla karpalolla ja tarjoa heti!
 

Reseptin on laatinut

Dansukker