Kardemummajäätelö

4 annosta yli 5 tuntia
Jäätelöön tarvitaan kananmunia, kermaa ja vaaleaa siirappia sekä mausteeksi kardemummaa.
Kardemummajäätelö
Arvioi: (67kpl)

Ainekset

  • 2 munaa
  • 1 dl Dansukker Vaaleaa Siirappia
  • 1 tl kardemummaa
  • 3 dl kuohukermaa

Vatkaa munankeltuaiset ja siirappi vaahdoksi. Lisää kardemumma.

Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi.

Vatkaa kerma kiinteäksi vaahdoksi.

Sekoita valkuais- ja kermavaahdot keltuaisvaahtoon.

Kaada seos vuokaan ja laita pakastimeen. Jäätelö on valmista 5 tunnin kuluttua.

Reseptin on laatinut

Dansukker