Joulun kahviyllätys

4 lasillista 20 minuuttia
Myös jälkiruoaksi sopiva kahvijuoma maustetaan päärynöillä ja Gammel Danskilla.
Joulun kahviyllätys
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 2 päärynää
  • 1 1/2 dl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
  • 6 rkl suodatinkahvia (tumma paahto)
  • 1/4 tl jauhettua kardemummaa
  • 1/4 tl jauhettua korianteria
  • 8 dl vettä
  • 8 cl Gammel Dansk -katkeroa tai viskiä
  • 1 dl vispikermaa vaahdotettuna
  • 2 rkl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia

Kuori päärynät, poista siemenkota ja leikkaa hedelmät noin 1x1 cm paloiksi. Sekoita palat siirapin kanssa kattilassa ja keitä pehmeiksi. Jaa palat laseihin. Laita kahvijauhe ja mausteet kahvinsuodattimeen ja valmista kahvi normaalisti. Jaa Gammel Dansk tai viski laseihin. Kaada kahvi päälle. Koristele kermavaahdolla ja siirapilla. Tarjoile heti.

Reseptin on laatinut

Dansukker