Jalo joulusinappi

noin 3 dl 5 minuuttia + 12 tuntia
Joulusinappi maustetaan omenaviinietikalla ja konjakilla. Purkillinen sinappia on oiva joulun ruokalahja.
Jalo joulusinappi
Arvioi: (23kpl)

Ainekset

  • 1 dl sinappijauhetta
  • 1 dl Dansukker Glukoosisiirappia
  • 2 tl perunajauhoja
  • 1 dl kermaa
  • 3 rkl omenaviinietikkaa
  • loraus konjakkia

1. Siivilöi kuivat aineet paksupohjaiseen kattilaan.
2. Lisää kerma ja siirappi, sekoita. Kuumenna koko ajan pohjaa myöten sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa ja saostuu.
3. Ota kattila pois liedeltä. Lisää viinietikka ja halutessasi vähän konjakkia.
4. Purkita.
5. Jäähdytä ja nosta jääkaappiin tekeytymään. Sinappi on valmista seuraavana päivänä.

Vinkki!
Koristele sinappipurkki kauniisti ja anna lahjaksi.


Resepti: Aki Wahlman