Huurteiset hedelmät

1 tunti
Tee näyttävä koriste omenoista tai päärynöistä kuorruttamalla ne huurteisen näköisiksi valkuaisella sekä Siro erikoishienolla sokerilla ja tomusokerilla.
Huurteiset hedelmät
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 3 munanvalkuaista
  • hedelmiä maun mukaan
  • 3 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
  • 1 1/2 dl Dansukker Tomusokeria
  • voipaperia

Laita munanvalkuaiset kulhoon ja vatkaa niitä kevyesti. Voitele hedelmät kokonaan munanvalkuaisella (pullasutia käyttäen) ja laita ne ritilälle (voipaperin päälle).

Siivilöi päälle melko paksu kerros sokeria. Voit käyttää joko pelkästään Siroa tai Siron ja tomusokerin seosta (2/3 kidesokeria ja 1/3 tomusokeria). Anna sokerin imeytyä kunnolla eli noin tunnin ajan, ennen kuin laitat hedelmät varovasti tarjoiluvadille.
 

Reseptin on laatinut

Dansukker