Herkuttelijan salaatti

4 annosta 10 minuuttia
Herkuttelijan salaatti koostuu babypinaatista, kirsikkatomaatista, punasipulista, oliiveista, fetajuustosta ja parmankinkusta.
Herkuttelijan salaatti
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 150 g tuoretta babypinaattia
  • 12 kirsikkatomaattia
  • 1 pieni punasipuli
  • 100 g mustia oliiveja
  • 100 g fetajuustoa
  • 100 g parmankinkkua

Kastike

  • 1/2 punainen chili pieninä kuutioina
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1/2 limetin mehu
  • 1 rkl Dansukker Fariinisokeria tai Tummaa muscovadosokeria
  • 1 rkl balsamietikkaa
  • ripaus mustapippuria myllystä
  • ripaus suolaa

Sekoita keskenään kaikki kastikkeen ainekset. Huuhtele pinaatti ja jaa neljälle lautaselle. Huuhtele ja puolita tomaatit. Viipaloi kuorittu sipuli renkaiksi. Levitä oliivit, tomaatit ja sipuli pinaatin päälle. Murenna päälle fetajuustoa. Aseta kinkkuviipaleet lautasten reunoille. Tarjoile kastikkeen ja hyvän leivän kera.

Reseptin on laatinut

Dansukker