Helppo omenasose

1 tunti
Helppoon omenasoseeseen tarvitset noin 2,5 kg omenoita ja pussin Hillosokeria. Halutessasi voit maustaa sosetta sitruunamehulla.
Helppo omenasose
Arvioi: (236kpl)

Ainekset

  • 2 kg soseutettuja omenia
  • (noin 2,5 kg käsittelemättömiä omenoita)
  • 2 dl vettä
  • (1 sitruunan mehu)
  • 1 kg Dansukker Hillosokeria

Pese omenat huolellisesti, kuori ja poista siemenkodat. Höyrytä omenalohkot pehmeiksi vesitilkassa ja survo soseeksi. Punnitse sose. Lisää vesi, sitruunasta puristettu mehu ja hillosokeri.

Keitä sosetta 10 minuuttia välillä sekoittaen. Varo kuumaa sosetta ja pienennä tarvittaessa lämpöä.

Kaada sose puhtaisiin, kuumiin lasitölkkeihin, puhdista lasitölkin reunat ja sulje tölkit.

Resepti: Ruokatoimittaja Inga Aaltonen / Hillosokeri 20 vuotta

Reseptin on laatinut

Dansukker